Дизайн кухни в современном стиле

Интерьерная мода переменчива, однако это не повод делать ремонт каждый год. В этой статье расскажем, какой дизайн кухни не потеряет актуальность в течение ближайших лет. А еще мы сделали подборку топовых трендов, востребованных стилей и цветов. И все это с оглядкой на эргономику, ведь красота и функциональность — неразделимые понятия.

Принципы организации интерьера современной кухни

У каждого дизайнера свое видение пространства для приема и приготовления пищи. Однако есть общие тенденции, которые стоит взять на вооружение.

Общая микросреда

Кухня, совмещенная с гостиной, — популярное архитектурное решение не только в новостройках. Все чаще обладатели вторичного жилья делают перепланировку, чтобы наслаждаться преимуществами единого пространства. Можно одновременно готовить, присматривать за детьми или общаться с гостями.

Выбрав такую концепцию, предстоит поддерживать идеальный порядок, чтобы грязная посуда и крошки не портили уютную атмосферу. Для оформления кухни, объединенной с жилой зоной, следует выбирать износостойкие материалы, легко поддающиеся чистке, например, искусственный камень, бесшовный композит, ламинат без фаски. От глянцевых фасадов лучше отказаться: от каждого прикосновения на них остаются следы от пальцев.

Советы для дизайна интерьера открытой кухни

• Продумать несколько сценариев освещения. Помимо главной люстры, необходимы светильники в рабочей зоне.
• Единое пространство нужно разделить на функциональные зоны, чтобы избежать визуального хаоса. В качестве разграничителей может выступать мебель, например, обеденный стол, барная стойка или кухонный остров. Также можно использовать разные цвета в отделке или текстиль — ковер желанный элемент в зоне отдыха.
• Одна из проблем открытого пространства — запахи. Понадобится мощная вытяжка. В зависимости от типа конструкции, ее можно оставить на видном месте или спрятать в подвесной шкаф. Недостаток вытяжки — шум: чем быстрее работает мотор, тем звук громче. Выход — установить стеклянную перегородку. Этот тренд дизайна кухни был популярен в 2022 г., в число новых он не входит, но сохранил актуальность за счет практичности.
• Кухня должна быть опрятной. Предпочтение лучше отдать закрытым фасадам, они легко спрячут любой беспорядок. От стеклянных вставок на дверцах не следует полностью отказываться. Они будут выполнять роль своеобразных витрин, на которых элегантно смотрится дорогой сервиз или милые вещицы для поднятия настроения. К тому же прозрачные фасады визуально облегчают конструкцию. Открытые полки уместны, если в квартире мало жильцов и редко готовят. В противном случае хозяйка будет проводить все свободное время, красиво расставляя кухонную утварь.
• Как правило, зону для приготовления пищи не выделяют. Фартуки и поверхности оформляют базовыми цветами, встречающимися в отделке помещения. Так достигается принцип единства. Акцент делают на зоне приема пищи — необычная мебель, текстиль и колористика.

Комфортная гамма

Природные оттенки — долгоиграющий тренд для оформления кухни в современном стиле. Он будет актуален всегда. Дизайнеры ориентируются на палитру, которая должна быть не только практичной, но и создавать психологический комфорт. Если в последние годы в приоритете были неброские краски: бежевый, песочный, серый, то постепенно направление меняется. Кухни в 2023 г. стали ярче и наполнились «съедобными» цветами: молочный, бисквитный, кофе с молоком, шоколадный, капучино.

Интересно смотрится коллаборация графитового, бежевого и белого. Динамичное трио привлекает внимание и становится визуальным пятном. Тем, кто предпочитает спокойные комбинации, стоит обратить внимание на экрю, дымчатый и пыльный розовый. Воздушную палитру рекомендуется разбавить экспрессивными акцентами: черным и серебристым.

Сочные тона

Современные дизайны кухонь, как на фото ниже, отрицают условности. Помимо классических базовых цветов, гамма пополнилась яркими полутонами. Ничего кислотного и кричащего, все те же природные оттенки, но в более глубоком проявлении. Особенно удачно такая концепция смотрится в рабочей зоне.

Для гарнитура можно выбрать шалфей, морской синий и светло-бирюзовый. На таком фоне привлекательно смотрятся золотые, бронзовые и латунные акценты. Сочная колористика хорошо работает на большой площади. Если помещение маленькое, яркий тон размещают только на одной стене. Среди лучших цветных кандидатов: рапсовый, горчичный и медовый.

Рекомендуемые сочетания

• Оранжевый и серый. Экспрессивная пара строится на яркой контрастности, в которой ведущая роль принадлежит серому. Последний представлен несколькими полутонами: от бледного до насыщенного. Такой прием придает модной кухне объем. Вместо оранжевого можно задействовать желтый по такой же схеме.
• Бирюзовый и фуксия. Динамичный тандем заряжен позитивом: больше никакого плохого настроения и хандры, когда погода за окном не радует. Чтобы яркие цвета не стали постоянным раздражителем, их необходимо уравновесить пыльным розовым, морозным белым и голубым.
• Шалфей и лаймовый. Зеленые оттенки ассоциируются со свежестью и молодостью, а еще они оказывают успокаивающее воздействие. Кухонный гарнитур в такой колористике станет несомненной доминантой пространства. Плафоны осветительных приборов, поддерживающие основной цвет, усилят впечатление. В качестве фона идеально использовать светлые голубые цвета краски для стен.
•  Лаванда и фиолетовый. Это одно из самых желанных сочетаний для модной кухни в 2023 г. Палитра отсылает к стилю прованс, пасторальным пейзажам и размеренной жизни. Дизайнеры советуют задействовать одновременно разные по насыщенности тона. Активизировать их присутствие нужно с помощью белого, который будет обозначать смысловые границы. Тауп отлично смотрится на схематичных акцентах.
• Персиковый и терракотовый. Эстетика пары основана на родственности теплых оттенков. Они сделают интерьер уютнее и наполнят солнцем. Неважно, какой тон станет доминирующим. Он будет одинаково привлекателен на стенах, мебели и текстиле. В обстановку можно включить пудровый и топленое молоко.
• Мятный и кофейный. Трудно представить более «вкусную» пару. Одновременно освежающая и терпкая, она привлекает абсолютным балансом. Мята присутствует на шкафчиках, а кофейный — на полу и столешницах. Дымчатый на стенах — идеальный фон для красочной феерии.

Два цвета

Дизайн кухни в современном стиле далек от монотонности. Двухцветные гарнитуры набирают популярность, они все чаще встречаются в интерьерах домов и квартир. Оттенки распределяются следующим образом:

• вертикально;
• горизонтально;
• колорблок;
• 50 на 50.

Независимо от способа разбивки цветов, один является главным, а второй — акцентным.

Самый востребованный вариант — сделать верхнюю часть мебели темной, а нижнюю светлой. Антагонизм смотрится выразительно и привлекает внимание.

Если кухня угловая, то верхний ряд шкафчиков на одной из сторон можно заказать в противоположном оттенке. Дизайнерский тренд для линейной модели — выделить подвесные шкафчики контрастным цветом, а нижние, включая боковые пеналы, сделать в мягком оттенке.

Курс на монохром

Люди устают от визуального шума большого города, поэтому в тренде спокойные интерьеры. Интересная идея для кухни — использовать монохромную гамму. Вопреки стереотипам, она бывает не только черно-белой. Можно обратиться к эстетике бежевого, песочного или персикового. Теплые цвета, различающиеся насыщенности, придают помещению объем.

Оттенки белого многогранны. Зеленоватые или с голубым подтоном освежают пространство, а с добавлением фиолетового придают ему богемный шик. Оттенок слоновая кость — универсален и считается классическим.

Мягкие силуэты

Плавные линии, трансформирующиеся в круги и овалы, — новый тренд 2023 года, который применяют и для обустройства кухни. Концепция проявляется на силуэтах мебели, прежде всего, на радиусных фасадах. При этом дизайнеры не советуют совсем отказываться от прямых и четких форм при наполнении пространства. Это одинаково необходимо с точки зрения эргономики и баланса: острые углы уравновешивают закругленные линии.

В таком контексте важен декор. Ребристые фактуры, отсылающие к стилю ар-деко, на пике популярности.

Если нет желания делать весь кухонный гарнитур радиусным, можно ограничиться овальным столом в обеденной зоне. Он смягчит обстановку и привнесет в нее модный лоск.

Курс на легкость

Дизайн кухонных гарнитуров претерпел значительные изменения. Массивные шкафы уступили место лаконичным линейным и угловым конструкциям. Они смотрятся единым монолитом, благодаря единообразному колористическому решению. От стандартных ручек лучше отказаться в пользу нажимных механизмов. Отсутствие визуальных преград, за которые цепляется глаз, усиливает восприятие целостности.

Высота гарнитура зависит от особенностей помещения. Если комната небольшая, уместно сделать верхний ряд шкафчиков до потолка. Для организации правильного хранения важен каждый сантиметр. Если потолок высокий, нет смысла делать мебель до самого верха, ведь дотянуться до полок будет невозможно. Баланс пропорций также имеет значение.

Микс фактур

Если раньше во время ремонта кухни стремились к единообразию, то современный дизайн допускает использовать разные материалы. Можно одновременно задействовать плитку, мрамор, стекло, дерево, МДФ и даже полированный бетон.

От глянца в чистом виде на фасадах лучше отказаться. Он более уместен на рабочих поверхностях, лампах и кухонном фартуке. Шероховатые и гладкие текстуры по-разному отражают свет, играя с восприятием пространства.

При реализации такой концепции стоит выбирать классическую палитру, составленную из оттенков белого, серого и коричневого.

Декор

Среди устойчивых трендов в интерьере кухни в 2023 г. — отсутствие декора в классическом понимании этого слова. Красивые полотенца, расписные тарелки на стенах, разделочные доски с узорами, корзиночки и банки с забавными надписями следует оставить для бабушек. К тому же такие украшения притягивают грязь, кухня будет выглядеть неопрятной.

Современное пространство стремится к минимализму, поэтому следует сделать акцент на материалы и принты. Кухонный фартук в технике пэчворк удовлетворит тягу к орнаментам. Имитация мрамора в рабочей зоне — стильное и практичное решение.

Полностью от декора отказываться не стоит, особенно если кухня соединена с гостиной. Флора в вазах или сухоцветы помогут сделать мягкий визуальный переход. Примета нового времени — огород в горшочках. Петрушка, укроп, базилик и другие пряные травы не только привнесут яркий зеленый цвет в обстановку, но и станут ароматными приправами для вкусных блюд.

Светильники приобретают значительную декоративную нагрузку. Люстра, размещенная в обеденной зоне, служит визуальным якорем, поэтому она должна быть оригинальной, в духе выбранного стиля.

Без обеденного стола

Квадратные метры неустанно дорожают, поэтому жилье в больших городах становится компактнее. Из интерьера кухни в маленькой квартире все чаще исключают обеденные столы: они занимают слишком много места.

Другая причина для отказа от этого предмета мебели — ритм жизни. Люди стали часто обедать в кафе и ресторанах. Готовка тоже отошла на второй план: еду привозит служба доставки. Кухня перестала быть главным местом в доме. Для быстрого перекуса или чашки кофе подойдет небольшой уголок. Широкий подоконник или барная стойка, являющаяся продолжением рабочей поверхности, вполне справятся с ролью компактного стола.

Такое решение подходит не всем. Если в доме есть дети или пожилые люди, им вряд ли будет комфортно на высоких барных табуретах.

Стили интерьера для современной кухни

Каждый год появляются новые тренды в оформлении кухни, однако базовые принципы остаются неизменными. Вот стили, которые точно не потеряют актуальность в ближайшие несколько лет. Они полностью соответствуют эстетическим и практическим требованиям.

Скандинавский

Уютный, лишенный тяжеловесности, сканди надолго поселился в городских интерьерах. Секрет его популярности также кроется в бюджетных решениях, что особенно важно при оформлении кухни. Ведь в смету необходимо заложить еще покупку бытовой техники.

Главные цвета: всевозможные оттенки белого, серого и бежевого. Особенно привлекательно смотрятся синий, голубой и черный в качестве акцентов. Стены преимущественно окрашенные. Следует отдать предпочтение моющимся составам.

Мебель простая и утилитарная, желательно выполненная из дерева. На полу также натуральное покрытие — паркет с прозрачным защитным составом.

Скандинавский интерьер проповедует принцип легкости, поэтому от большого количества навесных шкафчиков придется отказаться. Несколько открытых полок станут функциональным решением для хранения предметов, которыми часто пользуются: кружки, тарелки или баночки со специями.

Традиционная плитка «кабанчик» на фартуке претерпела изменения. Дизайнеры рекомендуют использовать контрастную затирку в тон столешницы или кухонных фасадов. Также можно «поиграть» с раскладкой — вместо «разбежки» сделать «елочку».

Текстиля почти нет. На окнах можно ограничиться тюлем или римской шторой. Декор — зеленые растения или пара фотографий в лаконичных черных рамах.

Минимализм

Мало — не значит плохо. Минимализм — желанный дизайн для кухонь в компактных квартирах и просторных загородных домах. Направление, отрицающее все лишнее, эволюционирует вместе с человеком, поэтому оно так популярно.

Чтобы пространство для приготовления пищи было вдохновляющим, следует взять на вооружение следующие советы:

• Пастельные, выбеленные оттенки сделают помещение привлекательным, создав ощущение чистоты.
• Фактуры приобретают декоративное значение. Глянцевые и матовые, холодные и теплые они по-разному передают цвета. Симбиоз дерева и мрамора стал каноническим.
• Декора в привычном понимании нет. Его роль принимают на себя осветительные приборы и фурнитура.
• Утилитарность — доминанта пространства. Это относится к организации хранения, размещения функциональных зон и бытовых приборов.
• Мебель простая и максимально комфортная. Силуэты скомпонованы из прямых линий или округлых форм.

Контемпорари

Это интерьерное направление на пике популярности. Адаптивный стиль взял лучшее из сферы дизайна и перевел в утилитарную плоскость для красивой жизни. Можно смешивать все: цвета, фактуры и материалы. Главное — не обрастать лишним.

Мебель — только самая необходимая. Лаконичный кухонный гарнитур примечателен простой геометрией, закрытые фасады прячут хаос из кастрюль, сковородок и продуктов. Фурнитура — максимально незаметная.

В просторном помещении можно разместить кухонный остров. На нем легко поместится варочная панель, мойка, компактная рабочая зона и место для приема пищи. Внутреннее пространство представляет массу вариантов для использования. Помимо стандартного хранения в выдвижных ящиках и секциях, дизайнеры предлагают отдать часть объема под открытые полки. На них поместятся гаджеты, тетради, блокноты и ручки, если кухня частично выполняет функции домашнего офиса.

Для отделки подойдут искусственные материалы — они не только дешевле, но и практичнее в использовании. Керамогранит, ламинат, плитка отвечают принципам контемпорари.

Оттеночная палитра составлена из спокойных оттенков: бежевого, серого, голубого. Актуальные акценты для кухни контемпорари в 2023 году яркие и глубокие: морской синий, олива и бронза.

Неоклассика

Приверженцам традиционных интерьерных решений стоит обратить внимание на неоклассику. Она сочетает современный комфорт и изысканность канонической классики.

Эргономичное пространство лишено массивной мебели, громоздких конструкций и устаревших оттенков. На смену помпезности пришли воздушные формы, пастельная гамма и изысканность в благородных деталях. А вот следование принципам симметрии осталось незыблемым. Предметы обстановки расположены гармонично, при этом между ними достаточно места, чтобы не возникало ощущение тесноты.

Для изготовления кухонного гарнитура рекомендуется выбрать массив. Дверцы с рамочным декором — дань уважения классике, так же как и лаконичный блеск ручек. Его поддерживает оригинальная люстра. Традиционная хрустальная или авангардная, она является доминантой пространства.

Для отделки кухни используют дорогие материалы или их удачные имитации. Среди самых популярных — мрамор и гранит. Ими декорируют пол, фартук и применяют для изготовления столешниц. Поверхности красиво отражают блики, что так соответствует духу стиля.

Для неоклассики характерно обильное присутствие стекла на створках шкафов и осветительных приборах. Фасетное зеркало — интересный дизайнерский прием, который добавит шика.

Обеденной зоне стоит уделить особое внимание. Стол — произведение искусства. Овальный, из редкой породы дерева, с необычным природным рисунком или резными ножками он становится центром композиции. Стулья производят такой же сильный визуальный эффект. Впечатление усиливает обивка контрастного оттенка.

Эко

Жители мегаполиса, скованные стеклом и бетоном, будут всегда стремиться к природе, поэтому экостиль едва ли потеряет актуальность. Его главная идея — натуральность во всем. Прежде всего, это справедливо для отделочных материалов, среди главных — дерево и камень. Эти два температурных антагониста, теплый и холодный, гармонично уживаются на одном пространстве.

Оно наполнено естественным светом, который струится сквозь большие окна. Льняные или хлопковые шторы можно заменить на рулонные из бамбука.

Мебель — удобная и простая в духе минимализма. Цвет фасадов и обивки созвучен с общей палитрой помещения. Она составлена из оттенков земли и дерева. В качестве акцента уместен зеленый во всех проявлениях: от нежного салатового до насыщенного цвета травы и мокрых листьев.

Заключение

Ежегодно дизайнеры предлагают интересные решения для кухни. Они учитывают модные веяния и потребности человека в динамичном мире. Есть стили и правила организации пространства, которые не меняются. При этом они адаптивны и впитывают все новшества: от колористики и фактур до силуэтов мебели и декора. Наличие такой константы позволяет создать настоящую кухню мечты — практичную, функциональную и красивую.